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早餐主食吃什么最好？早餐食譜吃啥，看完記得告訴家人( 二 )

小知識


星期二
西紅柿雞蛋炒面
早上簡單炒個面 。 蔬菜 ， 雞蛋 ， 主食都有 ， 不用拌面 。 可以用現成的餃子皮 ， 很方便 。

早餐主食吃什么最好？早餐食譜吃啥，看完記得告訴家人

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材料：餃子皮300克 ， 西紅柿1個(小的2個) ， 洋蔥半個 ， 青椒1個 ， 大蒜一把 ， 雞蛋2個 ， 大蔥適量 。
特定制造方法
第一步：將餃子皮切成六等份 ， 如圖 ， 兩橫一豎 。
第二步：鍋中倒入適量的水 ， 燒開 。 然后將餃子皮放入鍋中 ， 加入1勺鹽 ， 煮至餃子皮熟透 ， 撈出放入冷水中 。
第三步：我們一邊煮餃子皮 ， 一邊準備配菜 。 我們先把西紅柿削皮 ， 如圖 。 用筷子扎起來 ， 然后放在火上燒一圈 。 然后把它們放在水里沖洗一下 ， 皮就很容易去掉了 。 燒開水剝它們更快更省時 。
第四步：將去皮的西紅柿 ， 青椒 ， 蒜苔 ， 洋蔥和切碎的洋蔥切成丁 。
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第五步：把雞蛋打散備用 。
第六步：鍋中倒入適量的油 ， 油熱后放入雞蛋 ， 滑炒至雞蛋凝固 ， 然后盛出備用 。
第七步：鍋中再倒少許油 ， 油熱后放入蔥末 ， 煸炒出香味 ， 然后把西紅柿丁放入鍋中煸炒均勻 。
第八步：往鍋中放入兩勺番茄醬 ， 翻炒均勻 ， 如圖 。
第九步：把青椒、洋蔥、蒜苔放入鍋中 ， 翻炒均勻 。 然后放入1勺鹽、2勺生抽調味 。
第十步：可以聞到鍋中菜的香味時 ， 把煮好的面片瀝干水分放入鍋中 ， 雞蛋也放入鍋中 。
第十一步：快速翻炒均勻 ， 然后再撒一些雞精 ， 再次翻炒均勻即可關火 。
第十二步：裝碗上桌吧~
多說幾句
這個做法很簡單 ， 幾乎沒有什么要注意的地方 ， 大家試試看吧~
星期三
包菜雞蛋餅
這款早餐餅 ， 有蛋、蔬菜、主食 ， 營養豐富 ， 做著也省事方便 。 再配一杯豆漿 ， 就是非常不錯的一頓早餐~
早餐主食吃什么最好？早餐食譜吃啥，看完記得告訴家人

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具體制作方法
第一步：準備食材 。 包菜半個、胡蘿卜1根、雞蛋2個、面粉300克 。
第二步：把包菜切成絲、胡蘿卜切絲 ， 放入盆中 。
第三步：往盆中放入1勺鹽拌勻 ， 腌制幾分鐘 ， 讓蔬菜稍稍變軟 。 （不用腌太久 ， 包菜稍稍變軟一些就可以了 。 ）
第四步：把面粉、雞蛋放入盆中 。
早餐主食吃什么最好？早餐食譜吃啥，看完記得告訴家人

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第五步：攪拌均勻 ， 如果有些干的話 ， 再適當地加一點清水 。 攪拌好的面糊不要太稀 ， 能用筷子夾起最好 。
第六步：把平底鍋小火燒熱 ， 倒入少許油 ， 用勺子舀一勺面糊倒入鍋中 ， 稍稍壓平一些 ， 如圖 。
第七步：小火烙制一面金黃 ， 然后翻面 。 直接雙面金黃成熟即可 。
第八步：裝盤上桌吧 。
多說幾句
1、包菜和胡蘿卜要盡量切得細一點 。
2、烙餅的時候 ， 一定要用小火 ， 這是餅好吃的關鍵 。 另外 ， 建議大家用不粘鍋來做 ， 可以省事不少哦 。

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