4.湯鍋里放料酒 ， 魚露 ， 冰糖 。
5、繼續小火熬煮至冰糖融化 ， 濾出湯汁加鹽 ， 可作為餛飩湯底 。 制成的湯汁清澈淡黃 ， 鮮美迷人 。
6.在湯底放上韭菜和辣椒 ， 放上煮好的餛飩和竹筒面 ， 一碗誘人的廣東云吞面就做好了 。
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提示：
1.用于烹飪的豬肉
【港式云吞面用的是什么面？云吞面港式面怎么煮，這幾點好記還有用】3.餛飩湯底的鮮美 ， 離不開魚干和蝦皮 。 魚干一定要燒 ， 蝦皮一定要炸 ， 才能做湯 ， 不然會有魚腥味 。
你知道云吞面的做法嗎？學會餛飩、竹絲面、湯底這三個關鍵制作步驟 ， 餛飩面就能好吃好喝！
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如果你有更好的餛飩面制作方法 ， 請在下面評論！
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