豬排沙司做法？醬油沙司是什么，此文章獲得1.5萬贊同 _生活百科

原來自制番茄醬就是這么簡單，比例配方可以教你，酸甜可口，健康無添加劑。
看了今天的話題，很多人可能會有一個疑問：番茄醬不就是番茄醬嗎？超市能賣很多，為什么要自己做？其實番茄醬和番茄醬不是一回事。番茄醬是將番茄醬和調味料一起油炸而成的。番茄醬更細膩，多用于西餐。比如炸豬排和一些涼菜配番茄醬，比番茄醬更好吃。

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番茄醬有很多用途。喜歡吃的人可以直接拿一瓶當零食，也可以搭配膨化食品或者油炸食品吃。除此之外，他們還可以把面條和面包卷混在一起吃，最常用的方法是和薯條一起吃。它是孩子們最喜歡的食物。女兒每次去吃快餐薯條，都會多要兩袋番茄醬，把袋子撕開，然后吮吸。看到女兒這么愛吃，蕭寧當然要自己做了。干凈安全無添加劑，吃起來肯定會更健康。

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配方：番茄去皮搗碎400g ，洋蔥20g ，蒜米10g ，冰糖20g ，鹽2g ，檸檬汁半個，食用油1勺。
做法：1 。在番茄上劃一個十字刀，然后用開水燙一下，沿著切開的口子輕輕一撕就把它剝了。去皮切成小塊，放入料理機中打碎。如果沒有料理機，可以搗碎備用。
2.鍋里放一勺食用油，放入事先切好的20g蔥和10g蒜米，炒香。

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3.然后把打好的番茄汁倒入鍋中，千萬不要加水，小火煮兩分鐘。

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4.加熱時，用抹刀慢慢攪拌，防止糊底和飛濺。 2分鐘后加入冰糖20g和鹽2g繼續煮。

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5.當番茄泥變稠后，加入半個檸檬汁，繼續小火煮。

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這里，番茄醬準備好了。冷卻后，放入廣口瓶中，放入冰箱保存。可以持續半年，所以學了這個做法可以多做，用的時候直接拿就可以了。

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自制番茄醬味道濃郁。味道比買的好，但是沒有買的香。自制番茄醬不含任何香料和防腐劑，更安全健康！
最好打破你的想法：
1.蕭寧榨汁用的料理機是糯米真空果汁杯， 28秒就能擠出一口鮮果汁，攜帶方便。附帶的保溫杯可以減緩水果氧化的時間，你可以隨時隨地喝到新鮮健康的果汁。
【豬排沙司做法？醬油沙司是什么，此文章獲得1.5萬贊同】2.煮番茄汁的時候，不要往上面加水，這樣會增加煮的時間。