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[拯救土豆]
1.準備一盆清水 ， 加入適量的鹽 ， 攪拌融化 ， 然后加入土豆 ， 浸泡10分鐘 。
2.將土豆取出 ， 放在陰涼通風處晾干 。 表面應該沒有水 。
3.用保鮮膜包好土豆 。 如果太麻煩 ， 可以用保鮮膜封起來 。 最后裝在紙箱里 ， 蓋上盒子 ， 存放在陰涼通風處 。
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如果家里有暖氣或空調 ， 一定要放在溫度低的陽臺上 ， 紙箱不要直接放在地上 ， 容易起壩
用淡鹽水浸泡過的土豆 ， 曬干后會在表皮留下鹽分 ， 可以抑制細菌的生長 ， 防止土豆發芽 。 包好保鮮膜后用紙箱包裝 ， 既能避光又能保持通風 ， 還能避免水分流失 ， 可以長時間保鮮 。 以后不要直接堆在地上 。
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