今天 ， 蓉兒分享7種美味的家常菜小吃 ， 簡單、不貴、好吃、實惠 。 在家改 ， 既省時又省事！
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【配料清單】生菜、豬肉、蒜苗、油、豆瓣醬、白糖、雞精、白醋 。
[制造步驟]
1.生菜去皮 ， 洗凈 ， 切片；
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2.再切一些肉；
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3 ， 有蒜苗 ， 大蒜和蒜苗是分開切的 ， 家里沒有大蒜 。 反而像大蒜一樣香；
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4.熱鍋倒油 ， 先把肉倒進去炸 。
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將里面的油翻炒 ， 加入一勺豆瓣醬；
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5.炒出香味和顏色 ， 然后加入菜葉繼續炒 。
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將炒好的菜頭加入白糖、雞精、白醋至變軟 ， 出鍋前放入蒜苗；
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炒一分鐘就可以熟了 。 我媽說這道菜的名字叫青菜 ， 但我覺得更像是四川的兒童食品！
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要炒年糕的話 ， 會很滑 ， 不粘 。 訣竅當然是自己動手 。 新鮮的年糕很好吃！如果自己學著做 ， 就不需要出去買了 。 米糕的制作方法也很簡單 。 5分鐘就能學會！
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配料清單：粘米粉500克 ， 糯米粉350克 ， 鹽4克 ， 溫水適量 ， 玉米油30克 。
[制造步驟]
1.讓我們現在開始 。 將500克粘米粉、350克糯米粉和4克鹽混合在一起 ， 然后慢慢加入溫水 。 添加時 ， 用手攪拌和揉捏 。 加水時 ， 分幾次加少量水；
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2.加入溫水 ， 直到完全沒有干粉 。 你可以把它揉成一團 ， 但輕輕一捏就能散開 。 同時可以感覺到粉有一種濕潤的感覺 。
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3.然后我們把成品粉倒入蒸鍋 。 記得提前鋪好紗布 ， 放在有冷水的蒸籠上 。 我用的是電蒸鍋 ， 大火煮40分鐘 。 煤氣爐半小時就夠了 。
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蒸好后我們用筷子試試 ， 熟了沒有生的也沒有硬顆粒感 。
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4.趁熱取出 ， 放在案板上 。 我們先戴上棉手套 ， 然后是一次性手套 ， 再加到面團里
30克玉米油后開始揣面 ， 手套這樣戴 ， 完全不燙手 ， 操作起來更方便；
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