什么食物是排毒的食物？什么菜解毒排毒最快，你知道多少？長知識 _生活百科

冬季空氣濕度低，氣候干燥，晝夜溫差大。再加上冬季寒冷，人們喜歡吃一些熱的食物，久而久之身體無法消耗，不同程度地出現疼痛、腫脹、發紅、發熱等癥狀。那就是提醒你是時候“去救火”了

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有的人對幾顆痘痘掉以輕心，有的人牙痛、喉嚨痛、偏頭痛、便秘。火氣上來了，就要注意飲食。平時要多吃清熱瀉火的食物，減輕身體負擔，推薦幾個能火的菜，免得上火。

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《食材》
面團：菠菜100克，面粉300克，食用油5克，鹽2克。
煎餅菜：豆腐皮、豆芽、雞蛋
《步驟》
1.鍋中加水燒開，加入食用油，菠菜焯水10秒，撈出，放涼，榨成菠菜汁。
2.將面粉和鹽倒入碗中，加入120克菠菜汁，制成堅硬的面團。蓋上蓋子，醒10分鐘。

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3.醒后搟成薄片，比餃子皮還薄。搟好后放入蒸鍋繼續搟下一個。
4.豆腐皮切絲，雞蛋打散，放鍋里炒，然后放豆芽、豆腐皮、鹽、味精、十三香，放醬油里炒。

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5.拿個煎餅放案板上，放入炒好的菜，卷起來，淋上辣椒油，就可以吃了。
平時感覺睡不好，可以多吃菠菜，滋陰降火。

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103010豆腐干、芹菜、少許醬油、雞粉、鹽、香油
《食材》
1、豆干一塊，切成細長條，芹菜切段，用香菜調味更好，再切一些調味的蔥、姜、蒜。
2.鍋中倒入油，燒熱，放入蔥、姜、蒜翻炒，再放入芹菜翻炒。
3.然后把豆腐干倒進去，倒點醬油上色，加點雞粉和鹽調味。

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4.最后淋上一點香油，讓菜肴更加鮮亮，即可上桌。
芹菜有抗菌消炎的作用。每周安排一次芹菜，排毒清熱，身體更輕盈。

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103010苦瓜2個，豬肉200g，香菇5個，料酒，鹽，醬油，糖，味精，十三香，雞蛋，蠔油，香油。
《步驟》
1.苦瓜去頭去尾，切成約3cm厚的小塊，洗凈瓤，用清水去苦味。
2.將蘑菇浸泡，擠出水分，切碎。
3.準備一些肉餡，選擇肥肉混合的豬肉，切成小塊，放入絞肉機中絞碎10秒。
4.倒出肉末，加入香菇、料酒、醬油、鹽、糖、味精、十三香、雞蛋、蠔油、香油，充分攪拌至粘稠狀。
5.把肉塞進苦瓜段，拌點濕淀粉，用來封口，放鍋里炸到苦瓜變淡，淋上醬油，放鍋里蒸15分鐘。