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空心菜吃了會降血壓嗎 空心菜怎么吃比較好

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空心菜吃了會降血壓嗎【空心菜吃了會降血壓嗎 空心菜怎么吃比較好】 吃空心菜有一定的降壓作用 。
空心菜中含有的煙酸和維生素c含量 ， 也比較豐富 ， 能夠減少膽固醇和甘油三酯 ， 調節血液中的膽固醇和甘油三酯的含量 ， 這對于降低血壓十分有效 ， 因此高血壓的病人平時吃一些空心菜非常適合 。
空心菜怎么吃比較好空心菜汁 材料：水一杯;空心菜根據自己所需量準備若干 。
做法：
1.將空心菜洗干凈 ， 并倒入鍋中 。
2.將準備好的水倒進鍋中 ， 開始蒸煮 。
3.煮熟之后的湯汁 ， 就可以飲用了 。
涼拌空心菜 材料：空心菜500克;香油5克;醋10克;辣椒油1勺;;蠔油5克生抽5克;調味鮮2克;小米椒10克 。
做法步驟
1.將空心菜清洗 ， 蒜瓣切碎 ， 米椒切絲 。備醋 ， 蠔油 ， 辣椒油 。
2.蒜米和辣椒裝碗里 ， 調點調味鮮 。
3.燒上辣椒油 ， 淋上醋、蠔油 ， 合成汁 。
4.鍋里放清水 ， 鹽燒開之后放進空心菜 ， 氽熟 。
5.瀝水裝盤 ， 澆上剛調好的調汁 ， 拌勻即可 。
怎么挑選空心菜選購空心菜時 ， 以色正 ， 鮮嫩 ， 莖條均勻 ， 無枯黃葉 ， 無病斑 ， 無須根者為優 。失水萎蔫、軟爛、長出根的為次等品 ， 不宜購買 。
空心菜怎么洗不會變色1.淡鹽水浸泡：空心菜先用清水沖洗3—6遍 ， 然后泡入淡鹽水中浸泡1小時 ， 再用清水沖洗1遍 。
2.堿洗：先在水中放入一些堿粉、碳酸鈉 ， 攪勻后再放入蔬菜 ， 浸泡5至6分鐘 ， 再用清水漂洗干凈 。也可用小蘇打代替 ， 但要延長浸泡時間到15分鐘左右 。
3.用開水燙：空心菜下鍋前最好先用開水燙一下 ， 可清除90%的殘留農藥 。
4.用淘米水洗：淘米水屬于酸性 ， 有機磷農藥遇酸性物質就會失去毒性 。把空心菜在淘米水中浸泡10分鐘左右 ， 再用清水洗干凈 ， 就能使殘留的農藥成分減少 。

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