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黨參煲湯一次要放多少-黨參煲湯放幾根

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黨參煲湯一次要放多少黨參煲湯一次要放多少要根據煲湯的量而定，如果作為藥用,煎湯每天6~15克為宜，如果是搭配其它食材煲湯每次放10克左右即可，最多不宜超過30g，以免引起上火等不良反應 。
黨參的補虛功效雖好，但是不建議過多食用 。尤其是陰虛的患者，以免造成虛不受補，而且黨參放太多也會影響湯的口感 。
【黨參煲湯一次要放多少-黨參煲湯放幾根】
黨參煲湯的做法當歸黨參陳皮瘦肉湯
材料：黨參25g、當歸頭25g、陳皮少許、紅棗4枚、瘦肉(羊肉，豬肉)250g、鹽適量
1、黨參和當歸分別洗凈 。黨參切段，當歸頭切片 。陳皮、紅棗和瘦肉分別洗凈 。紅棗去核備用 。當歸入藥，分為全當歸、當歸頭、當歸尾三種 。由于各部位揮發油含量不一，所含微量素略有差異，故功效也稍有不同，當頭補血養血;全歸補血活血;當尾活血化瘀 。
2、瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然后加入以上全部材料，為了食用方便，您可以用一個小包把重要包起來再放入瓦煲里 。
3、改用小火煲3小時，喝的時候可以加入適量的鹽 。

黨參煲湯一次要放多少-黨參煲湯放幾根

文章插圖
黨參煨羊肉
材料：羊肉(肥瘦)1000克、蓮藕50克、黨參5克、姜25克、八角10克、鹽10克、大蔥10克、料酒50克
做法：
1、羊肉切成核桃塊，清水洗凈，開水余透裝人砂壇內，倒入清水(1500毫升)，同姜片、蔥段、精鹽、料酒、黨參、大料一起入壇上火燒開，封嚴壇口，移微火偎4小時、至汁濃肉爛，啟開封口加入蓮菜再煨透，去蔥、姜、大料即可上桌 。
2、上桌時連同砂壇一起上桌，冬季食用此菜時，要在砂壇下配一個炭爐同上，保持此菜沸騰滾燙 。

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