長得像竹筍似的青菜是叫什么菜像竹筍一樣的菜叫什么名字( 二 ) _生活百科

春竹筍

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竹筍是高蛋白、低脂肪、低淀粉、粗纖維素的營養食品。中醫認為竹筍味甘，微苦，性寒，能化痰降氣，清熱除煩，利于排便。
蒜薹

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蒜薹性溫，有溫中下氣、補虛損、調和臟腑、活血防癌、殺菌的作用，對腹痛、腹瀉有一定療效。
生菜；萵苣
【長得像竹筍似的青菜是叫什么菜像竹筍一樣的菜叫什么名字】

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萵苣可以刺激食欲，促進消化的分泌
現在市面上大部分常見的野菜都能找到，很多都是農民叔叔自己種的。不用費心鑒定和挖掘，價格合理，安全。
春季蔬菜價格減半
春菜好吃，但還是要注意。
醫生提醒，春天的馬蘭頭、薺菜等野菜，都是中醫所說的“發物” 。因為它們有營養或刺激性，很可能引起過敏反應，或誘發和加重原有的慢性疾病。春季常見的護發產品還包括桃、杏、李子、櫻桃、芒果、菠蘿等水果，以及竹筍、生菜、莧菜等光敏性蔬菜。過敏體質的人應該盡量少吃光敏感的食物和水果。
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