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【核桃和什么煲湯最營養補腦 核桃煲湯補什么】
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冬天， 蘋果和核桃一起煮 。 想不到這么多， 很多人還不知道有什么用 。 冬天是吃蘋果、核桃和大棗的季節 。 這三種美食營養豐富， 讓人心滿意足， 吃的正是時候 。 但很多人肯定不會想到， 這三種食材居然可以一起用來做湯， 不僅好吃， 而且很有營養 。 蘋果大棗核桃湯是一種補虛養身的湯， 有補氣養血、滋補強壯的功效， 很多人還不了解， 更別說用它們煲湯了 。 除了用其中的三種做湯之外， 用蘋果和大棗、蘋果和核桃做湯也是非常好的組合， 它們的營養作用也是不一樣的 。
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入冬后， 我們家基本上每隔一段時間就用蘋果核桃豬骨等食材煮湯， 味道香甜滋補， 暖胃暖身 。 蘋果可以補充維生素和膳食纖維， 骨頭湯有補鈣的作用， 核桃有很好的補腦作用 。 如果三種湯一起煮， 作用是：補充維生素、鈣、健腦， 可以改善睡眠 。 此外， 核桃仁含有豐富的亞油酸， 能強身健體， 潤膚烏發， 有補中益氣的功效 。 其實好處還是很多的 。 冬天可以做給家人吃 。 可惜你不知道 。
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這個蘋果核桃胡蘿卜豬骨湯也很簡單 。 核桃果肉取出后放入沸水中煮， 核桃的澀味被煮出來 。 豬骨也焯水去雜質， 再用一些胡蘿卜、玉竹、無花果干做湯 。 這湯又香又甜 。 加入了玉竹和無花果干， 也有很好的潤燥潤肺的功效 。 非常適合在寒冷干燥的冬季飲用 。 給大家煮一鍋喝一碗， 真的很舒服 。 冬天， 蘋果和核桃一起煮 。 沒想到這么厲害 。 用腦多睡覺就要多喝 。 以下是具體做法：
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【蘋果核桃胡蘿卜豬骨湯】
食材：蘋果一個、胡蘿卜一根、核桃適量、豬骨適量、無花果干少許、生姜少許、玉竹適量 。
準備食材：鹽少許 。
詳細做法：
1.豬骨切塊， 洗凈備用 。 生姜洗凈切片， 核桃去殼取出果肉備用 。
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2.蘋果洗凈切塊， 胡蘿卜洗凈切塊， 無花果干對半切開， 玉竹洗凈備用 。
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3.鍋中加入適量的水， 燒開 。 在核桃焯水里煮 。 這一步可以去除核桃的澀味 。
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4.鍋中加入適量清水， 將豬骨放入冷水中煮沸， 去除浮沫， 洗凈備用 。
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5.準備一個砂鍋煲湯， 鍋里放入煮好的豬骨、核桃、胡蘿卜、蘋果、無花果干、姜片 。
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6.加入適量的水 。 蓋上鍋蓋大火煮開， 轉小火煮90分鐘 。 最后加入少許鹽調味 。
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莉莉的美食談話烹飪技巧：
1.核桃有一層棕色的膜， 這種膜的味道有點澀 。 建議先焯一下， 再做湯味道更好 。 不建議去掉， 因為這種軟殼也很有營養 。
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