有些植物在不經意間長成“菜” 。 很多朋友都吃過這道菜 ， 但是在現實生活中看到卻不一定認得出來 。 這道菜也是一種花 ， 名叫牡丹吊蘭 ， 夏天能開出粉紅色的小花 。
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【長得像牡丹花一樣的蔬菜是什么菜,牡丹花造型菜,點贊微信文章】吊蘭的花蕾是可以食用的 。 火鍋店和麻辣燙店都會有這種菜 。 放在鍋里稍微燙一下就可以吃了 。 味道有點酸 ， 有點鮮 。 我們蔬菜超市有賣 。 你買回家后 ， 新鮮的芽可以直接切到花盆里 ， 還能生根成活 。
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吊蘭的生命力非常頑強 。 當失去的樹枝接觸土壤時 ， 它能長出根來 。 在適宜的環境下 ， 2個月就能長成花盆 。 生根以后 ， 長得很快 。 很多養花愛好者都在家里養 ， 所以很容易喂養 ， 有土有水也能成活 。
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吊蘭適合養在家里的陽臺上 ， 南北向陽的梯田都可以養 ， 有光照的陽臺更適合吊蘭的生長 。 有了光照條件 ， 吊蘭的枝條可以長到50厘米長 ， 下垂下來很好看 ， 掛在陽臺上也很好 。
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吊蘭菊花的價格很便宜 ， 35元可以買一小盆 ， 超市里賣的鮮芽不在這個價位 。 買回家換個大點的花盆 ， 用疏松的營養土培育 ， 再澆一遍水 。 它的生長空間很大 ， 很快就會開滿花盆 。 容易喂養 ， 不易黃葉 。 很少見到吊蘭的黃葉 ， 所以可以作為觀葉植物 。
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春秋兩季可以用剪刀把頂端的樹枝全部剪掉 ， 放在鍋里加熱后就可以吃了 。 老枝可用于扦插繁殖 。 剪去枝條晾干后 ， 可直接切入土中 ， 澆水 ， 置于陰涼環境中 。 半個月即可長出根系 ， 扦插成活率可達90% 。 如果養一盆牡丹和吊蘭 ， 一年可以收獲很多盆 。
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每年夏天的六月 ， 吊蘭的枝干上會長出一個小芽 。 花瓣非常小 ， 大約一枚硬幣大小 。 紅色的花瓣會持續一個月左右才會凋謝 。 花死亡后 ， 從花枝上可以看到吊蘭的種子 ， 類似向日葵的種子 。 留著種子 ， 來年春天可以繼續播種 。 只要花瓣授粉 ， 一個芽的種子就能大量繁殖 。
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開花的牡丹吊蘭不能吃 。 只能在春天和冬天吃 。 冬天是吃東西的最好季節 。 加熱后可以涼拌 ， 也可以爆炒 。 可以一邊吃鮮芽 ， 一邊賞葉 ， 一舉兩得 。
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