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棗多的像大海怎么形容,海棗功效是什么,快看，別不當回事

小知識

作為辦公室里唯一的非北方人 ， 我鄭重聲明 ， 南方的事都不小 。 例如 ， 我們的大張……大棗很大 。

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南棗 ， 自信 。
第一次看到這么大的棗 ， 腦袋上出現了一個問號 。 這真的不是小綠蘋果嗎？
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棗大頭
前不久我們發表了一篇關于“強行過期”酸棗的文章 ， 但是酸棗這個家族是龐大的 。
剛看到大棗 ， 市面上經常叫青棗 ， 奶棗 。 它的正式名稱是臺灣青棗 ， 和旁邊的冬棗是鼠李科棗的好兄弟 。 你看 ， 我買的單個棗的重量能達到95g左右 ， 真的是個大棗 。
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冬棗：大哥 ， 你壓住我了 。
攝影：林穗
從名稱上看 ， 大棗主要分布在云南 。 此外 ， 在四川、廣東、廣西、福建、臺灣省等地也有栽培 。 在許多當地市場上 ， 它也被稱為臺灣省大棗 。 不能說南方沒有大家伙 。
而最早在中國南方種植的青棗是在印度栽培的 ， 當時也叫印度棗 。 經過種植和改良 ， 就成了我們現在吃的青棗 。
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南棗 ， 老老實實別騙我 。
紅棗的果期是9-12月 ， 現在上市 。 直到3月份才能在市場上看到 。 與冬棗成熟導致的紅褐色果皮不同 ， 青棗成熟后不變色 ， 保持青黃相間的色澤 ， 但口感并不遜色 。
因為體積相當大 ， 我看了一會就把皮剝了 。 青棗的果肉潔白晶瑩 ， 甜度超乎想象 。 相比冬棗的脆 ， 青棗的口感有些綿密 ， 真的很像小蘋果 。 至于不削皮吃 ， 皮有點厚 ， 有點澀 ， 還是削皮比較好 。
它嘗起來真的像一個小蘋果 。
至于營養價值 ， 都屬于棗屬 ， 所以也就有了“日食三棗 ， 長生不老”的美譽 ， 也有“維生素丸”的美譽 。 它還含有多種氨基酸 ， 包括七種必需氨基酸和一些必需微量元素 。 總之 ， 多吃水果總是好的 。
棗 ， 突然 。
既然對比了冬棗的大小 ， 不說總有點不合適 。 紅棗并不是近幾年新出現的水果 ， 在中國吃棗的歷史很悠久 。 早在《詩經》就有“八月剝棗 ， 十月收稻”的描述 。 同時又是文壇老熟人 ， 人氣極高 。 如果你不相信我 ， 看：
"
在我的后院 ，
你可以看到墻外有兩棵樹 ，
一棵是棗樹 ，
______ 。
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冬棗從秋天到冬天都可以吃 ， 到了春夏就沒了 。 機智的古人發明了蜜棗和紅棗 ， 儲存時間長 ， 一年四季都可以吃 。 我們日常的八寶粥里有紅棗 ， 銀耳甜湯里有紅棗或蜜棗 ， 湯圓里有蜜棗 。
紅棗銀耳湯 ， 甜！
紅棗的制作一目了然 。 大棗可采用烘干或烘干的方法進行干燥 。 紅棗在保健領域有著非常超脫的地位 。 無論是什么類型和“功能”的保健袋泡茶或代餐粥 ， 里面幾乎都有紅棗 ， 更不用說即食或煮在各種湯里了 。
隨便從記憶里扯 ， 你我一塊一塊的分享紅棗糕 ， 早已是五道口周邊大學生的共同記憶 。
又是一個時代的記憶 。
蜜棗有南北之分 。 京味(北方風味)蜜棗水分較多 ， 如近似蜜棗、阿膠水晶棗 ， 常被做成小包裝的零食 ， 是軟蜜棗；而徽式蜜棗和廣西式蜜棗 ， 都是硬蜜棗 ， 含水量遞減 ， 口感較硬 。
無論哪種蜜棗 ， 身上總有神秘的豎紋 。 是嗎.祖母用刀子畫的？

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