椰香全蛋蛋糕的做法 椰香蛋糕熱量

1、原料準備:雞蛋6個,細砂糖50克,椰漿40克,玉米油45克,低筋面粉90克,椰蓉30克 。
2、全蛋打至起粗泡,一次加入細砂糖,(因為全蛋比較難打發,所以建議拿一一個鍋,鍋里放入熱水,把打蛋盆坐在熱水里加熱,并用打蛋器將雞蛋打發 。
【椰香全蛋蛋糕的做法 椰香蛋糕熱量】3、將全蛋打至發白,直至面糊滴下不會那么消失 。
4、加入椰槳,玉米油攪拌均勻后加入面粉,攪拌均勻 。
5、攪拌均勻,倒入烤盤,然后用力震幾下,讓蛋糕糊表面變得平整,并把內部的大氣泡震出來 。
6、放入預熱好烤箱,中層,上下火,150度 。20分鐘 。
7、出爐后揭開周圍油紙,涂上果醬,撒上椰蓉,切成塊狀即可 。

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