番茄雞蛋蝴蝶面番茄雞蛋蝴蝶面的做法 _生活百科

1、西紅柿用熱水燙一下。
2、把皮揭掉。
3、去皮的西紅柿。
4、把西紅柿搗碎。
5、攪雞蛋。
6、白糖適量。
7、蝴蝶面煮好。
8、裝盤備用(蝴蝶面煮軟就可以了不要煮太長時間不然容易爛) 。
9、熱鍋下油下打散的雞蛋液，迅速炒散。
【番茄雞蛋蝴蝶面番茄雞蛋蝴蝶面的做法】10、下番茄一起翻炒。
11、加適量水煮5分鐘(喜歡多點汁就加多點水)，加少許鹽適量糖調味即可。