番茄醬怎么做才好番茄醬怎么做才好吃又簡單 _生活百科

1、準備好2個番茄，番茄醬最好吃新鮮的，吃多少做多少。
2、把番茄洗干凈頂部用小刀切個十字的扣子。
3、然后準備煮鍋，鍋里放水煮開，把番茄放開水里泡一泡。
4、泡燙一會后，皮子和番茄果肉肉自然剝離，把番茄從開水里撈起來，然后用手把皮子撕下來。【番茄醬怎么做才好番茄醬怎么做才好吃又簡單】
5、接下來把番茄切成小丁。
6、炒鍋里放半碗水，放入番茄丁。
7、然后蓋上鍋蓋中小火燜煮；把番茄煮到濃燜煮一會后，用鍋鏟翻動，把顆粒按壓碎，然后煮到稠就好了。
8、煮好后盛起，這樣好吃的番茄醬就做好了，這是番茄的原味。