1、主料：雞蛋4個、肉松少許、海苔4片 。
2、輔料：油少許 。
3、海苔剪碎，雞蛋打散 。
4、將海苔和肉松放入蛋液中攪拌均勻 。
5、鍋熱刷一層油 。
6、倒入一半蛋液 。
7、蛋液要凝固前從一頭卷起 。
8、倒入剩余蛋液 。
9、蛋液快凝固時卷起，關火 。
【紫菜肉松蛋卷的做法 紫菜肉松蛋糕卷的做法】10、取出切片裝盤即可食用 。
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