肉丁炒豌豆的做法炒豌豆的做法 _生活百科

1、原料：豌豆，油，蔥、鹽、味精各適量。
【肉丁炒豌豆的做法炒豌豆的做法】2、首先我們準備一些豌豆，然后將其清洗干凈，瀝干水分，盛在碗中，放好備用，將蔥切成碎末備好。
3、把鍋上火燒熱，然后放入適量的油，待油熱至冒青煙時，我們放入之前準備好的蔥末，煸出香味。
4、放入豌豆，然后煸炒一會，待豌豆呈碧綠色的時候，放少許的開水，再加入適量的鹽。
5、放入鹽之后，我們炒一會，再蓋上鍋蓋燜一下，再繼續(xù)煸炒，最后加味精入味后，香蔥炒豌豆就做好了。
6、最后我們將炒好的豌豆裝盤，就可以享用了。