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菠菜的熱量是：28大卡/100克。
一份菠菜可食用的部分有150克，所以一份菠菜所含的熱量為42大卡，食用一份菠菜，需要散步15分鐘才能將這些熱量消耗掉。
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菠菜有“營養模范生”之稱，菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷，及一定量的鐵、鉻、鉀、維生素E、蕓香貳、輔酶Q10，抗氧化劑，膳食纖維，葉酸等多種營養素。