1、準備材料：咸魚500克，花生油適量 。
【咸魚怎樣做好吃又簡單 咸魚怎樣做好吃】2、預先將咸魚放入清水中浸泡四個小時 。
3、泡好后撈出控干水分 。
4、起鍋燒油，將油燒熱，然后放入咸魚炸 。
5、炸的期間輕輕晃動鍋，保證不要粘鍋 。
6、炸好一面后再炸另一面 。
7、炸焦脆后夾到盤里就可以吃了 。
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