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天然燕窩一斤多少錢 陳皮多少錢一斤

生活百科一斤

燕窩的價格受：出產地燕窩原材料、制作工藝及其類目影響 。
1、出產地燕窩原材料分：極輕毛燕、輕毛燕、中毛燕和重毛燕 。
2、制作工藝：又分原盞、拼盞、非原盞 ， 及其產品精修盞、非產品精修盞 。
三角盞28-48元1.4萬-2.4萬
燕條28-38元1.4萬-1.9萬
燕角15-22元7.5千-1.1萬
燕碎10-16元5千-8千
二、燕窩價差為何這么大？
出產地燕窩原材料
極輕毛燕、輕毛燕、中毛燕和重毛燕 。
極輕毛燕是最好是的燕窩原材料 ， 也就是店家常說的足干密盞 ， 價錢也是較貴的 。
輕毛燕一般用以拼盞或燕條或梳盞 ， 價錢較極輕毛燕劃算一些 。
中毛燕和重毛燕一般有著燕碎 ， 價錢是最劃算的 ， 并且重毛燕的毛十分多是十分無法挑毛的 ， 一般都是漂白劑褪毛哦 。
燕窩的尺寸
中國燕同鄉會把燕窩分成：3A、4A、5A、6A ， 乃至有叫8A、9A的 ， 實際上這全是店家自定的 ， 在新加坡和印度尼西亞只能大盞、中盞和小盞 。燕盞越大 ， 盞型越好看 ， 價錢越高 。
制作工藝
單燕盞一般分產品精修盞和非產品精修盞 。
產品精修盞會修掉燕角、基座和囊絲 ， 那樣保存了燕窩的全肉盞精粹 ， 那樣一盞克重不容易太高 ， 一般在5g上下 ， 價錢是非常價格昂貴的 。并且大家都了解燕角 ， 基座 ， 囊絲是十分劃算的 。
同樣非產品精修盞便是沒有歷經去除較為劃算位置 ， 也有可能會粘碎體重增加的 ， 價錢相對性產品精修燕盞便會劃算許多 。
天然燕窩的真假鑒別
1、看：燕窩應該為絲狀結構 ， 由片塊結構構成的不是真燕窩 ， 純正的燕窩無論在浸透后或在燈光下觀看都不完全透明 ， 而是半透明狀 ， 同時正常燕窩的紋理應該是一絲絲的 ， 顏色應該是淺灰或淡黃的 ， 色澤深淺不一純屬正常 。
2、聞：真正的燕窩有一股淡淡的腥味 ， 畢竟是小燕子的口水做的 。還有就是會有一種淡淡的木霉味 ， 因為現在的燕窩大多都在燕屋里 ， 所以會有木霉味 。但一般只要通風后就OK了 ， 泡發后也不會有這種味道了 。
3、泡：取一小塊燕窩以水浸泡 ， 泡軟后取絲條拉扯 ， 彈性差 ， 一拉就斷的為假貨 。用手指揉搓 ， 沒有彈力能搓成漿糊狀的也是假貨 。
【天然燕窩一斤多少錢 陳皮多少錢一斤】4、燉：燕窩燉完后會有一股濃郁的蛋白清香撲鼻而來 ， 這是真假燕窩的一個重要指標 ， 假的燕窩是不會有這種清香的蛋白味的 。

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