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《舌尖上的中國》文案 舌尖上的中國文案精彩合集

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【《舌尖上的中國》文案 舌尖上的中國文案精彩合集】1、自然的饋贈：中國擁有世界上最富戲劇性的自然景觀 ， 高原 ， 山林 ， 湖泊 ， 海岸線 。這種地理跨度有助于物種的形成和保存 ， 任何一個國家都沒有這樣多潛在的食物原材料 。為了得到這份自然的饋贈 ， 人們采集 ， 撿拾 ， 挖掘 ， 捕撈 。穿越四季 ， 本集將展現美味背后人和自然的故事 。香格里拉 ， 松樹和櫟樹自然雜交林中 ， 卓瑪尋找著一種精靈般的食物——松茸 。松茸保鮮期只有短短的兩天 ， 商人們以最快的速度對松茸的進行精致的加工 ， 這樣一只松茸24小時之后就會出現在東京的市場中 。松茸產地的凌晨3點 ， 單珍卓瑪和媽媽坐著爸爸開的摩托車出發 。穿過村莊 ， 母女倆要步行走進30公里之外的原始森林 。雨讓各種野生菌瘋長 ， 但每一個藏民都有識別松茸的慧眼 。松茸出土后 ， 卓瑪立刻用地上的松針把菌坑掩蓋好 ， 只有這樣 ， 菌絲才可以不被破壞 ， 為了延續自然的饋贈 ， 藏民們小心翼翼地遵守著山林的規矩 。

2、主食的故事：主食通常提供了人類所需要的大部分卡路里 。中國人的烹調手藝與眾不同 ， 從最平凡的一鍋米飯 ， 一個饅頭 ， 到變化萬千的精致主食 ， 都是中國人辛勤勞動 ， 經驗積累的結晶 。然而 ， 不管吃下了多少酒食菜肴 ， 主食 ， 永遠都是中國人餐桌上最后的主角 。老黃的全名叫黃國盛 ， 認識他的人都叫他老黃 ， 從每年農歷十一月初開始 ， 老黃每隔三天 ， 會拉著自己家里做的七百個饃饃 ， 騎一個半小時的三輪車 ， 到縣城里去賣 。老黃賣的黃饃饃 ， 就是用糜子面做成的饅頭 。是陜北人冬天最愛吃的一種主食 。糜子 ， 又叫黍 ， 是中國北方干旱地區最主要的農作物 。8000多年前 ， 中國黃河流域開始栽培黍 。
3、轉化的靈感：在吃的法則里 ， 風味重于一切 。中國人從來沒有把自己束縛在一張乏味的食品清單上 。人們懷著對食物的理解 ， 在不斷的嘗試中尋求著轉化的靈感 。位于云南紅河地區的建水古城 ， 古稱臨安 。是一個多民族的聚居地 ， 各種文化的摻雜形成了特有的氛圍和格局 。建水最著名的大板井旁 ， 女人們單靠手指的合作 ， 就構建起一條豆腐的流水線 。

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