粽子南北差異是怎么形成的 我國南北方粽子的區別,以及地理原因?


【粽子南北差異是怎么形成的 我國南北方粽子的區別,以及地理原因?】粽子南北差異是生活習慣以及口味差距形成的 。
南方的粽子沒有北方的個頭那么大,兩個地方的餡料也是完全不同的,雖然北方人不愛吃甜,但是粽子北方卻以甜的做法為主,比方說都是糯米粽子,里面的餡料也是以豆沙餡居多 。
有時候還會放上一點果脯,但是南方的粽子一般都是咸的,蛋黃肉粽和香腸粽子在南方比較受歡迎 。

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