簡單又好吃的早餐做法竅門簡單又好吃的早餐做法 _生活百科

1、材料：干的梅干菜300克，豬肉餡600克，菜籽油80克，小洋蔥一個，姜一塊，鹽少許，蠔油適量，面粉600克，揉面用清水320克，酵母6克。
2、梅干菜洗凈，再上蒸鍋蒸30分鐘，涼后略微剁幾下。
3、面粉加酵母、清水揉好后發酵。
4、鍋中倒植物油，將切碎的洋蔥末、姜末同時入鍋。
5、小火煸香，將肉餡入鍋中繼續煸炒。
6、將肉餡倒入梅干菜盆中加鹽、蠔油，拌勻。
7、面團發酵成功，開始包包子。
8、包好的包子放在蒸鍋中或者蓋簾上進行二次發酵。
【簡單又好吃的早餐做法竅門簡單又好吃的早餐做法】9、包子變得圓潤了，點火上汽后20分鐘左右就可以關火，燜5分鐘再揭蓋。