1、把半斤皮皮蝦干去皮 ， 然后切成一塊一塊 ， 可以適量的切的小一點 ， 接著準備兩個雞蛋 ， 一個碗 ， 將雞蛋倒入碗里攪拌均勻 ， 然后把皮皮蝦干混入雞蛋中繼續攪拌 。
2、起鍋倒入少量的油 ， 然后把攪拌好的蛋液放入其中 ， 翻炒一下 ， 然后加入適量的食鹽 ， 味精 ， 就可以了 。
【皮皮蝦干怎么做好吃 皮皮蝦干怎么做好吃又簡單視頻】3、皮皮蝦炒雞蛋做法很簡單 ， 到雞蛋配合著皮皮蝦的味道那真的是美味 。
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