【豬蹄燉蘿卜的做法竅門 怎么做豬蹄燉蘿卜】豬蹄富含膠原蛋白,是美容的好東西,白蘿卜也能通暢氣血,對身體也十分有好處,下面來看看怎么做豬蹄燉蘿卜吧 。
先把豬蹄從中間劈成兩半,然后將豬蹄切塊備用 。
姜切片,蘿卜切塊,備用 。
鍋中加水,放一點鹽和一點醋,水開后煮5分鐘焯一下豬蹄,去血去腥 。然后將豬蹄撈出清水洗凈 。
然后換一鍋水燒開后倒入蘿卜和豬蹄,加入姜片,放鹽、八角、五香粉、小火慢燉120分鐘即可 。
美味即可出鍋了 。
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