【鐵棍山藥蒸多久能熟 鐵棍山藥需要蒸多久才能熟】1、鐵棍山藥蒸10-20分鐘能熟 。
2、鐵棍山藥質地較硬,富含淀粉,蒸制時間和紅薯、土豆等根莖類食物的時間差不多,大約在水開后蒸10-20分鐘為宜,如果鐵棍山藥細小,量不多,蒸10分鐘即可熟,反之粗大、量多的則要延長蒸制時間,如想快速蒸熟鐵棍山藥,可采取高壓鍋蒸制,上汽后蒸5-10分鐘就能熟 。
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