1、原料：梨兩個、冰糖適量 。
2、梨洗凈，去皮，切去頂部當做蓋子，再挖除中間的核 。
【蒸雪梨的做法 冰糖貝母蒸雪梨的做法】3、把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗（蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸），最后放入蒸鍋隔水蒸1個小時，讓梨完全軟化就可以了 。
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