辣醬蛋炒飯該怎么做？怎么做辣醬蛋炒飯？身邊的小朋友都會做辣醬蛋炒飯了嗎？
【雞蛋醬炒飯怎么做 辣醬蛋炒飯該怎么做】首先先將雞蛋打入空碗中 ， 將其打散并加一勺鹽調味
調醬汁：3勺生抽、1勺淀粉、1勺蠔油、2勺醋、1勺白糖、1勺辣椒粉 ， 倒入半碗清水 ， 攪拌均勻 。
然后熱鍋放油 ， 將雞蛋液倒入鍋內 ， 炒散 ， 轉至小火 。
倒入調配好的醬汁 ， 轉至大火炒至醬汁粘稠 ， 然后出鍋 。
倒油熱鍋 ， 將米飯炒散 ， 然后轉至小火 ， 倒入之前裝盤的雞蛋 。
大火猛炒 ， 然后轉身切蔥花 ， 將蔥花撒入鍋內 ， 關火 ， 利用余溫翻炒一下即可出鍋 。
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