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夏天吃粥 夏季養生多吃粥

生活百科

1、山藥枸杞粥
粳米150克，山藥200克，枸杞50克，白糖適量 。將粳米洗凈，山藥去皮洗凈切小塊，文火熬煮30分鐘成粥狀 。此粥綿軟爽口，能消除疲勞、補血明目 。
2、五彩蝦仁粥
糯米150克，鮮蝦仁100克，嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡蘿卜各50克，精鹽、蔥花少許 。將糯米洗凈，鮮蝦仁、嫩豌豆、玉米粒洗凈，香菇、胡蘿卜切碎，先將糯米文火煮20分鐘成粥狀，再放入鮮蝦仁、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡蘿卜，煮沸5分鐘后即成 。此粥鮮香滑潤，能滋養肝腎，潤燥滑腸 。
3、蓮子百合粥
粳米150克，蓮子50克，百合50克，新鮮胡蘿卜適量 。將胡蘿卜切碎，同粳米、蓮子、百合一同文火熬煮30分鐘即成 。此粥清香甜潤，能健胃補脾，對消化不良、食欲不振有很好的功效 。
4、黑米八寶粥
【夏天吃粥 夏季養生多吃粥】黑糯米100克，紅豆、綠豆、薏仁、蓮子、桂圓、百合、大棗各50克，紅糖米酒各少許 。紅豆、綠豆、薏仁洗凈后，加水浸泡一晚，將紅豆、綠豆、薏仁煮、蓮子先煮爛，再加黑米等洗煮成粥狀 。此粥香甜美味，營養豐富，老少皆宜 。

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