1、基圍蝦煮的時間主要取決于基圍蝦的大小 。一般來說，中等大小的基圍蝦大約煮1到3分鐘即可，不要超過3分鐘 。把水大火燒開后放基圍蝦，保持大火，看到基圍蝦變紅卷曲就差不多了 。【基尾蝦煮幾分鐘才會熟 基圍蝦煮多少分鐘熟】
2、白灼基圍蝦其實是最簡單的，無需過多調料，沒有繁雜的過程，也不必耗費大量的時間的，甚至不用考慮食用時的溫度，不用過多思忖擺盤的裝飾，搭配一個同樣簡約的酸咸小味碟，就可以上桌了 。
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