炒土豆粉怎么炒好吃又簡單炒土豆粉 _生活百科

1、用料：土豆粉1包，雞蛋2個，火腿腸1根，油菜適量，老抽1勺，生抽1勺，醋一勺，蠔油一勺，白糖半勺，鹽少許，食油適量。
2、火腿腸切片，雞蛋打散，青菜洗凈。
3、土豆粉沸水煮一分鐘，撈出過兩遍涼水。
4、起鍋放油，雞蛋炒熟盛出備用。
5、鍋里再放適量油，放入青菜翻炒幾下，放入火腿腸翻炒30秒。
6、放入土豆粉，加入老抽，生抽，醋，蠔油各1勺，再加半勺白糖，少許鹽，翻炒均勻。
【炒土豆粉怎么炒好吃又簡單炒土豆粉】7、再放入雞蛋翻炒幾下，最后放入小蔥花炒勻關火出鍋。