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芹黃的價格 黃芹的價位

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芹黃一般會跟芹菜一起出售，單獨的價格并不明確，根據目前芹菜的價格，一般都是在2.15元一斤 。
芹菜是一種風味獨特的蔬菜 。而且芹菜有很好的清肝利水的作用，經常食用可以刺激身體排毒，有很好的排毒減肥的作用 。那么，如何挑選嫩的芹菜呢?
看外表：選購芹菜時，梗不宜太長，20厘米～30厘米為宜，短而粗壯的為佳，菜葉要翠綠、不枯黃 。
【芹黃的價格 黃芹的價位】
看菜葉：新鮮的芹菜葉是平直的，而存放時間較長的芹菜，葉子尖端會翹起，葉子軟，甚至會發黃、起銹斑 。另外，葉色濃綠的芹菜不宜買，因為粗纖維多，口感老 。
掐芹菜：挑選芹菜時，可以掐一下芹菜的莖部，易折斷的為嫩芹菜，不易折的為老芹菜 。
辨種類：市場上的芹菜主要有4種，即青芹、黃心芹、白芹和美芹，一般青芹味濃;黃心芹味濃、較嫩;白芹味淡、不脆;美芹味淡，口感脆，可以根據需要來選擇 。

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