羊肚菌與什么材料煲湯最好咳嗽小孩可以吃羊肚菌嗎羊肚菌與什么材料煲湯 _生活百科

1、羊肚菌6-7枚、母雞半只、鮮香菇2朵、野生雞油菌少許、雞腿菇少許、生姜10片、小蔥3根、大蔥少許、枸杞10粒、砂鍋1個、冷水適量、鹽適量。
2、半只雞，洗凈，因為不膻，所以沒放料酒。小蔥打結。
3、香菇，雕刻出十字。準備泡發菌菇。用溫水泡。洗凈洗去沙子，換水繼續泡。要換3次水。
4、砂鍋，放生姜，加滿冷水。放入雞塊。開中大火，煮。
5、慢慢撇去浮末，放入小蔥結、大蔥段，轉中小火。10分鐘。
6、蓋蓋，改小火，慢燉1小時，香氣四溢，在樓下都能聞到。這是1小時后。
【羊肚菌與什么材料煲湯最好咳嗽小孩可以吃羊肚菌嗎羊肚菌與什么材料煲湯】7、各種菇，放入。開大火煮開，改小火，蓋蓋慢燉10分鐘，撩去小蔥就好了。