電飯煲為什么老是有鍋巴呢電飯煲為什么老是有鍋巴 _生活百科

其實(shí)，電飯煲煮飯避免鍋巴是有小訣竅的：
1、煮飯前把米泡軟，至少泡十分鐘以上，泡過的米煮飯，松軟可口，但要注意水量要比干米煮飯適量減少。
2、用開水煮飯，既能節(jié)省時(shí)間，米飯更有營養(yǎng)價(jià)值。
3、如果怕米飯有鍋巴，可以在米飯開鍋后米湯收干時(shí)，將電源調(diào)到保溫?fù)酰瑺F幾分鐘后，再切斷電源，這樣，米飯就不會生厚鍋巴了。
【電飯煲為什么老是有鍋巴呢電飯煲為什么老是有鍋巴】4、其實(shí)現(xiàn)在的智能電飯煲可以預(yù)約煮飯，提前設(shè)定好煮飯時(shí)間，既避免了煮飯時(shí)間過久，還可以將米泡軟，米飯更松軟可口。