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種植辣椒要使巧勁

生活百科要使

這幾年種辣椒的人越來越多了，但是價格差別卻越來越大，這是為什么呢？
原因是現在的人越來越講究外觀質量和口感 。比如說玉石椒，價格是每公斤26元，紫椒和黃椒的價格為每公斤22元 。同樣是在節日市場上，普通辣椒的價格為每公斤僅有1.6元 。
辣椒在生產上的特點是栽培面積大，茬口多，銷售量大 。在冬季栽培中，海南省的辣椒得天獨厚，壓得北方辣椒喘不過氣來，北方菜農只能依靠辣椒的新鮮程度和外觀質量來競爭 。那么像這樣大筐抬、小筐賣的辣椒，在價格上就比長途販運過來有包裝的辣椒低 。
從產地結構來說，冬季是海南辣椒的天下，而到了三四月份，河南的溫室辣椒就應該占一席之地了，菜農應及時調運辣椒到東北、內蒙、甘肅、陜西等地，價格要明顯高于元旦、春節 。說完了普通辣椒，說禮品椒 。在河南省臨潁縣龍堂村采訪人員看到美國黃白彩富農辣椒，1公斤能賣10元 。技術員張庚林告訴采訪人員，這種辣椒在9月種，12月就可以采收了，每棚的效益在15 000元左右 。【種植辣椒要使巧勁】

玉石椒是20世紀90年代后期從國外引進的一個特菜品種，可作為高檔賓館的配菜品種，也可作為蔬菜觀賞盆景栽培 。8月上旬播種，9月上旬定植，在長50米，內跨7米的日光溫室可定植l 600 -1800株幼苗 。定植后至緩苗期的適宜溫度是：白天為30-35℃，夜間為20-25℃；緩苗結束至開花結果期白天的溫度為20-25℃，夜間為16 -18℃ 。夏季要做好降溫工作，要加蓋保溫設施 。黃金椒的顏色多變，在幼果時為淺檸檬色后來轉化為橘黃色，成熟以后轉為大紅色，維生素C的含量比普通甜椒高15% -20%，畝產可達9000公斤，適宜在我省種植，也可以作為觀賞盆景進行栽培 。荷蘭紫椒可以不搭架栽培，適合于密植 。這些辣椒的用途主要供應節日市場，大中城市的超級市場也有一部分 。這些品種在河南省種植都取得了成功的經驗 。農戶在引種時，要對品種有一個全面的了解，以銷定產 。

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