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稻田蟹價格表 稻田蟹價格

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稻田蟹就是河蟹，也叫"螃蟹"或"毛蟹"，節肢動物門甲殼綱動物 。河蟹是橫行的 。頭部和胸部結合而成的頭胸甲呈方圓形，質地堅硬 。身體前端長著一對眼，側面具有兩對十分堅銳的蟹齒 。螃蟹最前端的一對附肢叫螯足，表面長滿絨毛;螯足之后有4對步足，側扁而較長;腹肢已退化 。河蟹的雌雄可從它的腹部辨別:雌性腹部呈圓形，雄性腹部為三角形 。
河蟹的雌雄可從它的腹部辨別：雌性腹部呈圓形，雄性腹部為三角形 。河蟹常穴居于江、河、湖沼的泥岸，夜間活動，以魚、蝦、動物尸體和谷物為食，每年秋季常洄游到出海的河口產卵，第二年3～5月孵化，發育成幼蟹后，再溯江河而上，在淡水中繼續發育長大 。河蟹的肉質鮮嫩，是深受人們喜愛的一味食品 。
【稻田蟹價格表 稻田蟹價格】河蟹隸屬甲殼綱，絨螯蟹屬，是一種大型的甲殼動物，身體分21節，由于頭部和胸部各節相互愈合，因此全身分為頭胸部和腹部二部分 。成蟹背面墨綠色，腹面灰白色，頭胸甲平均長6-7cm，寬7.5cm 。河蟹學名中華絨螯蟹，屬名貴淡水產品，味道鮮美，營養豐富，具有很高的經濟價值 。

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