1、食材：五花肉1000g、甜酒適量、醬油適量、辣椒粉適量、十三香適量 。
【烤五花肉的做法烤箱 烤五花肉烤箱菜譜】2、把五花肉清洗干凈，置盤里加鹽、甜酒、醬油、辣椒粉和十三香涂抹均勻，讓其自然腌制一天入味 。
3、將腌制好的五花肉平鋪再烤盤上 。放到烤箱中 。
4、設置上火溫度為200度，先烤約20分鐘，再翻面烤，直至烤出油為止 。
5、再調至180度烤約20分鐘關火，最后冷卻液出爐即可 。即可切塊食用 。
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