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白玉菇繁殖方法 白玉菇的栽培工藝流程

生活百科

1、白玉菇的繁殖方法為孢子繁殖 。
2、白玉菇種植管理：
（1）養菌管理：白玉菇菌絲生長旺盛，發菌較快，對環境要求較高 。菌種定植期溫度控制在22～24℃，菌絲生長期溫度控制在20～22℃，空氣相對濕度60%，室內無垃圾死角，雜菌及時清理，每周用來蘇兒進行一次消毒 。
（2）菌絲后熟：白玉菇菌絲后熟的時間長短取決于室內溫度、通風、光照，為加速后熱過程，盡早出菇，后熟室內溫度控制在25～28℃，每天給予散射光，并對室內通風換氣，菌絲由純白色轉為灰色或土黃色，后熟結束 。【白玉菇繁殖方法 白玉菇的栽培工藝流程】
（3）搔菌標準：白玉菇菌絲后熟后及時搔菌，刮掉表面菌絲，力求表面平整 。袋料栽培是將袋口自上往下卷起，料面與袋口高度3厘米，搔掉的菌渣及時倒出，袋口圓整，用噴壺在料面上輕噴凈水、保濕，送入出菇室 。
（4）出菇管理：白玉菇出菇室溫度控制在12～16℃，空氣濕度90～95%，每天光照6小時 。經10～15天催蕾，料面上分化出密密麻麻的小米粒大的白色原基，逐漸變成針狀，當針狀菌蕾分化出深褐色球形小蓋時，進入育菇 。
（5）適時采收：白玉菇的育菇室溫控制在14～15℃，空氣濕度85～90%，過濕易產生黃色斑紋 。每天光照10～12小時，菌柄長度4厘米、菌蓋直徑1.5～2.5厘米為一級品 。菌柄長度6～8厘米、菌蓋直徑2.6～4厘米為二級品 。

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