【如何制作易脫骨的糖醋排骨 糖醋排骨脫骨的竅門】
糖醋味平時吃得少，但一直都在記憶中 。糖醋排骨、紅燒肉、紅燒魚、干鍋手撕包菜、酸辣土豆絲、小炒肉，這些都是家里聚餐常備的菜品
排骨在水中煮出血水撈出待用，干凈鍋入少油放入排骨翻炒到表面有焦色撈出待用 。
干凈鍋少油，中小火放入冰糖融化，請仔細看圖，冰糖融化（未成糖色） 。
放入排骨與冰糖混合均勻（冰糖的顏色開始成焦色），放入黑醋、生抽、白酒 。
翻炒到能聞到醋的香味 。倒入沸水，放八角1顆、姜5片左右、蒜2瓣、少鹽蓋上鍋蓋煮50分鐘 。
打開鍋蓋大火收汁，收汁的時候要一直不停的翻炒，汁水即將完全蒸發的時候，倒入適量醋在鍋中繼續翻炒，直到糖掛在排骨上為止（為了防止收汁的時候時間過久，糖產生苦味，在汁還剩圖一的樣子，建議大家關火翻炒） 。
成品亮相
相關經驗推薦
- Word文檔文本怎么轉換成表格 word如何把文本轉換為表格
- 如何測電容是否燒壞 如何測電容是否燒壞了
- 微波爐番薯餅制作方法 微波爐番薯餅制作方法竅門
- 我的世界地圖怎么做 我的世界地圖怎么做?
- 菜豆落花落莢的原因是什么?應如何防止落花落莢
- 白茶是什么茶葉制作的 白茶是什么葉子做的
- 如何查一個人的身份證號 如何查一個人的身份證號碼
- 如何一鍵刪除幾年前朋友圈內容 如何一鍵刪除幾年前朋友圈內容呢
- 閱讀app如何在本地導入書源 閱讀app怎么導入本地書源
- 汽車如何更換轉向柱? 汽車如何更換轉向柱視頻