1、準備臘肉，白菜，紅椒，水發冬菇，鹽，生抽，料酒，蒜頭，雞精 。
2、將臘肉用水煮五分鐘，撈起來切片 。
3、冬菇用溫水發好，白菜切開 。
4、起油鍋，爆香蒜頭，將臘肉入鍋翻炒 。
5、加入白菜、炒軟后加入紅椒、水發冬菇、鹽、生抽、料酒 。
【臘肉白菜怎樣做既簡單又好吃 臘肉白菜怎么做好吃又簡單】6、白菜斷青后加入一點雞精調味就好了 。
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