1. 首頁 > 生活百科 > >

冬季多喝養生湯潤肺止咳不生病

小知識養生不湯潤肺生病止咳多喝湯潤肺

受冷空氣南下的影響， 冬季養生也要提上日程了喲 。 冬季養生在于養肺， 養肺在于潤 。 以下這幾款養生湯， 潤肺妥妥的 。 下面跟隨常識網一起來看看吧 。

冬季多喝養生湯潤肺止咳不生病

文章插圖

7款秋季養生湯的做法
1、南瓜帶魚湯
材料：帶魚、南瓜、枸杞、豆苗、蔥段、姜片
調料：食鹽、植物油適量
做法：
第1步：帶魚收拾干凈斬段， 用鹽、蔥、姜腌漬入味 。 南瓜去皮去籽洗凈， 切塊 。 枸杞、豆苗洗凈 。
第2步：凈鍋上火倒油， 將姜片爆香， 把帶魚及腌料煎一下 。
第3步：帶魚煎得差不多， 倒入水， 下入南瓜、枸杞， 用小火煲至熟 。
第4步：調入鹽， 撒上蔥段、豆苗即可 。
功效：帶魚有保健作用， 常食可補益五臟， 補腎益精；南瓜可補中益氣、益肝血 。 常食此湯有助于預防少精癥 。
2、蘿卜絲鯽魚湯
材料：白蘿卜（300g）、鯽魚（2條）、生姜、香蔥
調料：食用油、料酒、食鹽、味精（可加可不加）
做法：
第1步：鯽魚洗凈去內臟， 白蘿卜去皮切絲， 蔥切段， 姜切片 。
第2步：蘿卜絲入沸水焯一下撈出 。
第3步：倒油入鍋燒熱， 將鯽魚雙面煎透， 接著放蔥姜爆香 。
第4步：倒入開水煮沸， 加少許料酒去腥， 蓋上蓋子轉小火煮， 直至湯變奶白色 。
第5步：加入蘿卜絲， 放適量鹽調味， 繼續煮5~10分鐘， 出鍋撒些蔥花即可 。
功效：蘿卜絲鯽魚湯是千古流傳的瘦身減肥湯 。 秋后蘿卜賽人參， 白蘿卜富含維生素A、維生素C、淀粉酶、氧化酶等 。 鯽魚可以益氣健脾， 利尿消腫， 還有清熱解毒， 降低膽固醇的作用 。 二者結合， 不僅能化痰止咳， 開胃消食， 還能消脂瘦身， 提高人身體的免疫能力， 預防感冒， 很適合秋冬季節飲用 。 對女性而言， 還有改善皮膚和提高睡眠質量之功效 。
3、玉米煲老雞湯
材料：老母雞、玉米、胡蘿卜、生姜、蜜棗、花生、蓮子、枸杞、香菇
調料：食鹽、牛奶少許
做法：
第1步：老母雞去皮去油， 斬塊 。 玉米斬段 。 涼水泡紅棗、蓮子、枸杞1小時 。
第2步：燒開水， 雞肉焯一下， 去掉浮沫， 起鍋 。
第3步：雞肉、玉米、蓮子、花生、姜、放入湯煲里， 加足量水， 用小火煲1.5個小時 。
第4步：隨后加入紅棗、枸杞、花菇， 繼續煲半小時 。
第5步：再關火前加入鹽和少許牛奶調味 。
功效：老母雞具有溫中益氣、補虛勞、健脾益胃之功效 。 適量食用可增強體力 。 玉米和胡蘿卜則可以中和一下雞湯的燥火， 解膩 。 三者同煮， 保健功能更甚， 有健脾養脾、養肝腎、補氣血等功效 。

冬季多喝養生湯潤肺止咳不生病

文章插圖

4、銀耳百合蓮子湯
材料：蓮子、銀耳（1朵）、百合
調料：冰糖適量
做法：
第1步：蓮子洗凈， 用水泡開， 去芯 。 銀耳去掉黃色硬底， 撕成小朵， 用溫水泡發 。 百合洗凈， 去根， 撕成一片片 。
第2步：將泡好的銀耳和蓮子先加適量水煮， 大火煮沸后轉小火煮約半個小時 。
第3步：將洗凈的百合、冰糖加入， 再繼續燉煮10分鐘左右即可 。
功效：銀耳具有補脾開胃、養陰清熱、潤燥之功 。 蓮子養心安神明目， 有補中養神， 清心醒脾之功效 。 百合具有養陰潤肺， 清心安神的功效， 經常用于肺陰虛的燥熱咳嗽 。 三者合之， 養心安神， 潤肺止咳， 美容養顏 。

相關經驗推薦