蝦米茼蒿的做法蝦米茼蒿的做法大全 _生活百科

1、食材：蝦米100克、茼蒿300克、大蒜50克、干紅辣椒適量、精鹽適量、雞精適量、十三香少許。
2、先把茼蒿去根，洗凈，準備適量蝦米，大蒜切片，紅辣椒切段。【蝦米茼蒿的做法蝦米茼蒿的做法大全】
3、鍋熱后，放入油。
4、油熱后，把茼蒿放入鍋中，在鍋中翻炒約五分鐘。
5、出鍋時放入鹽、十三香、雞精，翻炒均勻。
6、將茼蒿盛出，置于盤內。
7、在茼蒿表面撒上蒜末和蝦米。
8、鍋中放油，油熱改小火放入切成小段的干紅辣椒，炸出辣椒的香辣味。
9、將辣椒油趁熱淋在在蝦米和蒜片上。