水蚤是枝角類的俗稱，隸屬于節肢動物門，甲殼綱，枝角目，是淡水中最重要的浮游生物之一 。水蚤不僅具有較高的蛋白質含量（干物質中含蛋白質40%-60%），含有魚類營養所必需的重要氨基酸，而且其維生素及鈣質也頗為豐富，是名優魚類苗種培育階段的理想活餌料 。過去，在生產中常常采用在池塘中施肥的方式來培育水蚤，或人工撈取天然的水蚤，這些方式都在很大程度上受氣候、水溫等自然條件的限制 。隨著魚類養殖的蓬勃興起，對水蚤的需求不僅數量大，同時要求能人為控制，保障供給 。因此，近年來大規模人工培育水蚤已經受到普遍重視 。
（一）蚤種的來源
用于人工培育的蚤種應選擇生態耐性強、繁殖能力強、體型較大的種類 。蚤屬中常見的大型蚤、蚤狀蚤、隆線蚤、長刺蚤及裸腹蚤屬中的少數種類均適合人工培育 。一般水溫達18℃以上時，一些富營養水體中經常有水蚤大量繁殖，早晚群集時可用浮游動物網采集；在室外水溫低，尚無水蚤大量繁殖的情況下，可取往年水蚤大量繁殖過的池塘底泥，其中休眠卵（冬卵）經一段時間的滯育期后，在室內給予適當的繁殖條件，也可獲得蚤種 。
（二）水蚤的培育條件
【人工培養水蚤大量繁殖的技巧 水蚤的培育方法與技巧】水蚤雖多系廣溫性，但通常在水溫達16℃-18℃以后才大量繁殖，培育時水溫以18℃-28℃為宜 。大多數種類在pH值為6.5-8.5的環境中均可生活，最適pH值為7.5-8.0 。水蚤對環境中溶氧變化有很大的適應性，培育時池水溶氧飽和度以70%-120%最為適宜 。有機耗氧量應控制在20毫克／升左右 。水蚤對鈣的適應性較強，但是過量的鎂離子（大干50毫克／升）對它的生殖會有抑制作用 。人工培育的蚤類均為濾食性種類，其理想食物為單細胞綠藻、酵母、細菌及腐屑等 。
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