【吃剩的蛋糕巧保存】
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過生日吃蛋糕 ， 如果蛋糕比較大 ， 吃不完該如何處理呢？扔掉？太可惜了！直接放入冰箱？隔天取出來吃 ， 蛋糕卻變得硬蹦蹦 ， 不夠松軟 ， 且味道也有點變 。 那 ， 我們該如何確保保存它時依然香甜美味 ， 松軟爽口？下面《生活妙招網》小編就來告訴你保存的方法： 1.可取兩片面包 ， 覆蓋在蛋糕兩邊的切口處 ， 再取牙簽插入 ， 使面包站立；抑或蛋糕放在密封容器中 ， 在密封容器里再加一片新鮮的面包 ， 當面包發硬時 ， 要及時再換一塊新鮮的 ， 這樣蛋糕能保鮮較長時間 。 2.也可將蛋糕分成幾份放在密封的盒子里 ， 放入冰箱的冷凍層里冷凍起來 ， 要吃的時候提前一天放在冷藏層 ， 或拿出來在常溫下慢慢解凍 ， 蛋糕的味道有如新鮮蛋糕 。 3.不妨將蘋果切開 ， 然后放進裝蛋糕的盒子內與蛋糕一起保存 ， 第二天蛋糕仍然不失美味 。 因為與蘋果放在一起的蛋糕 ， 不但水分可以保持住 ， 蘋果的香味還能讓蛋糕更香 。
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