干豆角炒驢肉豆角炒驢肉能吃嗎 _生活百科

1、食材明細：干豆角150克、香菇10朵、驢肉80克、蔥適量、姜適量、花生油25克、鹽適量、料酒適量、醬油適量、白糖適量、雞精適量、香油適量。
2、先把豆角洗凈，用水浸泡半天左右。
3、切成寸段，蔥、姜切碎。
4、香菇洗凈，切成兩半。
5、提前煸好的驢肉。
6、鍋里放油，放入蔥、姜煸炒出香味。
7、放入香菇翻炒。
8、放入豆角翻炒均勻。
9、放入肉片、醬油、鹽和糖，然后放入適量水。開鍋后轉中小火燒制10分鐘左右。
10、放入雞精、香油調味即可。
【干豆角炒驢肉豆角炒驢肉能吃嗎】11、盛到盤里，就可以吃了。盤子四周用切好的胡蘿卜裝飾