八爪魚炒飯的做法竅門八爪魚炒飯的做法 _生活百科

1、用料：八爪魚2只、雞蛋2顆、冷飯一大碗、蒜頭適量、姜適量、蒜苗1根、芹菜1根、紅蘿卜1小根、鹽適量、糖適量、醬油少許。
【八爪魚炒飯的做法竅門八爪魚炒飯的做法】2、八爪魚炒飯的做法：新鮮的小八爪魚先洗好殺好，切小塊備用。往冷飯加雞蛋，攪拌均勻。把蒜苗、芹菜、紅蘿卜、蒜頭切丁備用。先炒八爪魚，加鹽，糖，翻炒一會、加入冷飯，一起炒，把配料也加進去炒炒，最后加點醬油炒一下就好啦。