臘味豉油廣東燒臘鼓油雞怎么做 _生活百科

【臘味豉油廣東燒臘鼓油雞怎么做】1、食材：雞腿3個、八角適量、桂皮適量、冰糖適量、生抽200ml、水100ml、鹽適量、料酒適量、姜片適量。
2、材料先準備好。
3、鍋里加油，開火，放雞腿煎至黃金色倒入生抽水冰糖八角桂皮料酒鹽。
4、冰糖融化后，中火煮15分鐘，中間不斷用醬油淋雞腿上色，然后泡鍋里20分鐘取出來。
5、也可以放幾個雞蛋進去，放一點鹽，開水煮8分鐘。泡五分鐘。
6、最后切段，淋上醬汁，很美味這就完成了。