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甜品燕窩的做法 燕窩甜品做法大全

做法生活百科

【甜品燕窩的做法 燕窩甜品做法大全】1、香蕉燕窩奶昔 。食材：燕窩、香蕉、牛奶 。把（泡發好的燕窩）放進燉盅 ， 加入跟燕窩齊平的純凈水 。一根香蕉和少量牛奶放一起 ， 用料理棒攪打成濃稠的狀態 。燕窩隔水燉20分鐘 ， 將燉好的燕窩和香蕉牛奶奶昔攪拌均勻即可 。
2、冰糖燕窩銀耳羹 。食材：燕窩、銀耳、冰糖 。準備燕窩3克及銀耳5克 ， 提前一晚泡發備用 。燕窩摘干凈絨毛撕成條狀 ， 銀耳剪成塊狀 ， 一起放入燉盅中 。隔水80度燉煮 ， 定時30分鐘 。起鍋加冰糖 ， 燜5分鐘即可食用 。
3、桃膠燕窩羹 。食材：燕窩、桃膠、冰糖 。干桃膠20克及燕窩3克 。分別放進小碗加水泡發 ， 最少泡發6小時以上 。將桃膠和燕窩一起放進燉盅 ， 隔水80度燉煮 ， 定時30分鐘 。加入冰糖 ， 再燉5分鐘即可 。
4、燕窩燉牛奶 。食材：燕窩、牛奶、冰糖 。把泡好的燕窩撕成條放進燉盅 ， 加入和燕窩齊平的純凈水 。以水燒開后算 ， 隔水燉或者是蒸5~30分鐘即可 。清燉好濃縮燕窩后 ， 再加入牛奶即可食用 ， 喜歡吃甜的可以加冰糖 。

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