1、食材：粳米飯，雞蛋，蔥花，上漿蝦仁，上漿牛肉，青菜等 。
2、將青菜洗凈后，用熱水燙一遍 。
3、熱鍋，倒入適量食用油，放入蝦仁煎熟，再放入牛肉，炒熟即撈出 。
4、打蛋后，倒入鍋中，再放入蝦仁、牛肉略炒 。
5、加入米飯、鹽、胡椒粉、味精翻炒至米飯有香味 。
【牛肉跟蝦一起怎么做 牛肉和蝦可以做什么菜】6、撒上蔥花后裝盤 。
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