溏心蛋怎么煮熟溏心蛋怎么煮 _生活百科

普通的水煮蛋蛋黃糊糊干干的，而溏心蛋的蛋白手感軟嫩，蛋黃還可以流動，口感上蛋黃很柔嫩，下面看一下溏心蛋怎么煮。
準備食材雞蛋4個、水200g，將雞蛋放入碗中，倒入清水洗凈外殼。
鍋中倒水，放入雞蛋，大火將水燒開小火煮8分鐘。
【溏心蛋怎么煮熟溏心蛋怎么煮】關火蓋上鍋蓋，8分鐘后將雞蛋撈出即可。